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第35章 洗蕉芋粉(第1页)

“大哥,小三,小六,我来了。”“汪汪汪!”远处飞快跑来一处身影,背后的篓子都快被他甩飞起来,听声音都能听出,来的人此时心情极好。大黄跟在江二哥的后边儿,一边跑一边叫。江六把自己的篓子里也装满山药,起身向人招手:“二哥你回来了。”“大黄。”不知道二哥遇上什么喜事,今日耽搁了那么久。江余辉不动声色的把弟弟篓子里的山药拿了几根出来,塞到一旁江小三的篓子里。可怜的江小三敢怒不敢言,只敢拿眼睛瞪他。孟爷爷在一旁休息,只抿笑不语。兄弟和睦是好事,江家有这几个娃娃撑着,不愁起不来。江二哥先向孟老爷子问好,说小钰已经送回去了,让他也赶紧回家去吧,这里他们自己收拾就行。孟老爷子一听孙儿在家等着,有些为难的道:“可你们一趟也背不完啊。”“没事儿,有大黄看着呢,俺拉了板车过来,背到大田坎那边就成。”既然兄弟几人有解决的办法,孟老头也不放心孙子一个人在家,匆匆忙忙的收好自己下地用的农具。大黄呜呜呜的对着山药直叫唤,还兴奋的绕来绕去,听出它对山药的渴求,江六还有点不敢置信。“大黄……你能吃这个?”“别给它乱吃吧,它每日吃的东西也太杂了,小心中毒。”江二哥说道。大黄不乐意了,对着试图阻止它吃山药的江二一通狂吠:“汪汪汪汪!”江二败下阵来,这狗子报复心极强,会偷偷把人鞋底咬破,还专挑布鞋咬,草鞋人家还看不上。于是大黄吃到了新鲜的山药,江六选了一根最小的山药,掰成两段给了大黄。狗子用两只前爪抱着,大嘴啃的咔咔响,听的江小三浑身更痒了。看见一旁正愁眉苦脸的江小三,江二哥一巴掌拍在他背上:“老三,这是干啥哩?这么蔫?”江小三不想理他,从小到大他都是江老二的背锅对象,这厮是典型的肚里黑。“三哥身上痒着呢,我和大哥正说着让他去河里滚一圈。”江二哥围着江小三转悠,鄙视的眼神直往他身上丢的:“篓子还不如家里的小弟装的多,你可真行啊江小三。”江小三被山药给刺激的脾气也上来了,气呼呼的说道:“你行你来,天天使不完的牛劲,咋的,你上辈子真是头老黄牛啊?”说完把自己的篓子让给江二哥……江二哥挑眉,谁要你的小篓子,把自己的篓子递给弟弟:“给我装这个,你自己的篓子自己背。”江家的篓子都是分了大小的,力气大的出门就拿大背篓,江家大哥每日出门都背那个最大的,要不就挑担子。小田坎有些地方太窄,挑担子怕走不稳,这次出来就没拿担子。江二哥的力气和大哥比起差不多,要知道他可是比江余辉还小三岁,也难怪江小三总在背后嘀咕他是老黄牛转世。总共有两百来斤,虽然有了江二哥加入,但还是得跑两趟,山药只能竖着放,又不能压的太实,怕给挤坏了。第二趟就只有大哥二哥去,江六让三哥赶紧去洗澡。九河村这一段水域禁止停船,说是底下有好几处暗河,过往船只们要想调头只能选择到马家桥或者潘家石桥。当年官府划这个地方让建村时便说了,这块是不会由官府出资建桥的,在这里修桥会比其他地方花费更多的钱财。这事儿也并未瞒着九河村的村民,本来他们到镇子的直线中心距离不远,一个时辰就能到,但因为要过桥,所以只能绕路,才导致了无论从哪边走都很远。等江六他们把山药拉回家时,江小三也洗好澡跟着回来了,洗完澡的他觉得自己重获了新生。家里的大石头秤称出来山药有二百七十五斤,江老太把钱数出来给江建昌,让他带去给孟老爷子。等他回来时,又带了些山药豆回来,他不要小孟钰就不让他走……江六在路过簋街时,看见有人卖糖葫芦,各种各样的果子上裹着淡黄色糖浆,其中就有山药豆做成的糖葫芦。不过他不知道应该怎么做,这些山药豆拿去卖应该也能卖掉。院子里放着大大小小的木盆和木桶,这是蕉芋头磨出来的浆水,有点黑乎乎的,不太好看。“这和麦子粉差别也太大了。”江小三晃了晃桶里的水,能隐约看见下层有东西沉淀。“小六你快来看啊,这是不是你说的洗出来的粉?”一桶里全是水,只余下薄薄的一层粉,江老太过来检查,洗出来的粉有很多杂质,沉淀过后依旧太黑了。老太太不满意:“还要再加水洗。”又是一通忙活,把所有的水全都换一遍,再搅和搅和,等粉继续沉淀,不知道第二次洗出来的粉会不会好一点。家里的水没了,江余辉和江二去挑水,村里有一口山泉水井,自村子建立以来就吃这口井。江家有两个大水缸,今日洗粉把水全给用完了,江六咂嘴:“这也太费水了,咱家是不是可以考虑打口井?”江老太把洗净晒干的纱布收起来,下次还可以继续用,过滤出来的芋头渣子喂给鸡吃了,鸡兴奋的不得了。听见乖孙儿说打井,老太太笑了:“你可知打井要多少钱?”江六不知道,他们村也没人打过。老太太伸出一只手。江六被雷劈了……天爷爷唉,打不起打不起啊。今日的晚饭比较简单,野菜红薯粥、自家泡的咸菜、水煮蕉芋头和一碗酸蘸水。酸蘸水很简单,里面加了酱油和醋、辣椒碎和香葱蒜末。今日大家都累了,早早的上床歇息,江六把蕉芋凉粉如何做的告诉江老太,江老太觉得这也没什么难度。等锅里的水快要烧开时,把沉淀好的湿粉兑成粉浆,慢慢倒入锅里搅动,这时会变成透明的黏糊糊。等黏糊糊彻底放凉,会凝固成透明块状,把它们切成薄片或者条状,拌上调味料即可。江六还尝了甜味的蕉芋粉糊,这种做法就是做凉粉的第一步,但水必须的是冒大泡的滚开水,等热水和粉浆混合变透明时加入甜味的调味,蜂蜜、桂花、山楂、干果碎等等。:()卖菜郎穿行两界

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