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第222章 超级美味的生烫（第1页）

书接上回萧不凡拥有着厨艺中级的特性，在这个世界当中，本可以凭借着这个特性混的风生水起，可是却摊上了一个倒霉系统。没办法了，毕竟这个特性也是系统给的没有系统自己屁也不是。看来这生烫也是非做不可了，但是每一道菜品都要付出一定的耐心，不然即使是最好的食材也会被浪费。反之，如果对待每一道菜品付出足够的耐心，即使是再怎么上不了台面的食材，都能被广大食客接受所追捧的。要想做好一道生烫，就要舍得找新鲜的食材，这是最基本的一个步骤。生烫这个菜的本质，就是吃的就是食材的新鲜程度，一种将食材单纯烫熟就能上桌的美味佳肴，讲究的就是新鲜。但是新鲜这个点，萧不凡的系统表示可以轻松做到，这也大大保证了萧不凡做的生烫没有最基本的错误。萧不凡让馋嘴的几人，赶紧去找几块结实的石头，在野外也就只好搭灶烧饭了，不然就等着吃生肉吧。永远不要小瞧一位食客对美食的追求，在美食的诱惑面前，食客往往能爆发出意想不到的能量。转眼片刻…由蒙恬带头嚷嚷着要吃夜宵的几人，立刻就将灶台搭建完成了，结实的土灶完全能承受住美食的重量。一个标准的土灶，最基本的就是需要一个通风口，毕竟有火不一定旺，但是风加火一定旺。细心地几人还用湿泥巴将石头的缝隙给堵的严严实实的，没有一处地方漏烟。这样万事俱备，只欠东风了。最后的步骤只需要点火，将土灶里面的湿泥巴中的水分烧干，使整体变得牢固即可。火源这种事情还是交给多萨依来就好，毕竟现成的也不用浪费时间去找柴火了。多萨依的火力完全跟得上节奏，不一会的功夫，这土灶就变得结实可靠了，最后只差萧不凡来掌勺即可了。在几人搭土灶的功夫的时候，萧不凡就已经将白猿身上的几处下水与肋排肉简单处理过了。强大的心肺部肌肉，被萧不凡平整的切成了薄片，肚肠这种富有弹性的，则是被萧不凡剁成了小块，保证了咬劲。两扇肋排则是被萧不凡剁成了小块，刚好是能一口就能塞下的大小，大口吃肉的感觉最棒了。当然生烫不仅仅是肉的主场，更要是荤素搭配，这样子营养才能均衡。作者os：要多吃蔬菜哦，孩儿们…从山坡上揪来的野菜，被萧不凡切成了大小各异的样子，随后往锅中加入适量的山泉水，加热至沸腾。然后将已经冷却凝固好了的血浆拿了出来，用从上官皓宇那嫖过来的小刀，迅速分割成大小不一的块状。然后迅速倒入锅中，进行煮熟处理。血这种东西，在高温的烹饪下，血块中大量的蛋白质分子会遭到破坏，例如血红蛋白…这些蛋白在被破坏之后，就会从血块本身中流露出来，但是并不会沉入水底，反倒是会形成血沫浮在水面上。萧不凡拿出最开始送的漏勺，将浮在水面上的血沫都慢慢撇去，汤头开始变得清晰，并没有那么的混浊了。那这汤头的味道就开始转正了，毕竟谁都不愿意喝点混浊的汤是吧。血块在沸水中不断地翻滚着，不到一会的时间，就已经是从鲜红色转变成了熟褐色，彻底地熟透了。但是血块是最耐煮的，所以不着急第一时间捞出来，反倒是那些切成片的，切成小块的食材不能烫老。接下里汤头变得清澈后，萧不凡就将排骨放下去煮熟，排骨不会有很多的血沫，也十分耐煮。先下排骨，到时候可以一起跟血块盛出来。下水的部位，被萧不凡平均的分为了几份，保证了每一个人都能分到等量的下水，不能说偏袒某人是吧。每一份都被清清楚楚的烫熟装碗，然后舀一勺原汤浇在碗中，每一份都有个四五块的血块。然后加入适量的盐巴与其它的调味品，一碗热气腾腾的生烫就出锅了。采来的野菜，最后再放入沸水中，烫个七八秒，就立马捞出来，摆入每一个碗中，为这碗生烫加入了一抹绿色。待到生烫端到了食客的面前的时候，早已按耐不住胃口的几人，纷纷端走了属于自己的那碗。唯独是韵儿没有分到，可就在这时，萧不凡从背后端出了一碗偷偷做的生烫。上面有着不少的小块的肝…“呃…那个我看你那里…不是红润，应该是缺铁元素了，这肝里面含有大量的铁元素，可以多吃点。”说罢就将手中的碗端到了韵儿面前。把韵儿又整了一个大红脸，攥着拳头低沉着声音说着…“把你不该记住的事情给我忘了……”萧不凡打了一个哈哈后，放下手中的生烫，就脚底抹油赶紧开溜了。：（）重生成哥布林，靠系统苟活