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第5章 欢迎陈木加入（第1页）

“各位安静一下，听我说！”“咱们工厂一贯注重关怀员工，会妥善照顾每一位工人家庭，只要大家全力以赴，工厂是不会亏待咱们的。我们欢迎陈木加入！”说完，现场掌声雷动。看得出来，马有财担任主任也是有两把刷子的，几句简洁的话就能让人心生敬意。“小陈，你母亲以前主要负责洗菜、切菜和分发饭菜等后勤工作，你现在也可以继续干这些，以后逐渐学习烹饪技巧，逐步晋升，你看怎么样。”马有财转身对陈木说道。想到自己已经有四星级的厨艺，却只能洗菜切菜，陈木心里有点不甘心，于是诚恳地看向马主任。“马主任，我从小就跟着我母亲学习做饭，尽管没什么天分，但对于刀工和颠勺都已经很熟练了，希望能给我一个掌勺的机会。”马有财心想：“这个年轻人志向不错，不过一进来就要当厨师，未免太过自不量力。”但为了给大家面子，他决定给陈木一次表现的机会。一行人来到了后厨，马有财指着菜板上的豆腐说道：“你就用这块豆腐做一道菜吧。”“好嘞！”陈木心中窃喜，这豆腐不过是考验刀工与火候的小事，实在是太简单了。不过，他脸上依然保持着严肃的表情。在众人瞩目之下，陈木只用了片刻工夫，便将一块豆腐切成无数均匀的小块，并整齐地摆放在盘中，赢得一片赞叹。从控制豆腐的温度到最后的色泽，每一步都展现了顶级厨师的专业水准，一道麻婆豆腐就这样出炉了。香气四溢，让好几个还没来得及吃早餐的工人垂涎三尺。马有财忍不住拿起筷子尝了一口，顿时两眼放光，难以置信地感叹道：“小子，你这手艺真是来挑战我的吧！”大家都哄堂大笑起来。马有财对这位年轻人大为改观。思考了一会儿后，他对陈木说：“小陈，咱们食堂有一个规矩：从帮厨到主厨，至少需要两到三年。你的厨艺确实不错，但这规矩还是得遵守。”陈木并未显露失望之色，冷静地回答：“马主任您说得对，我会听从安排。”马有财似乎又想起些什么，继续说道：“下个星期，负责炒菜的老王要退休了，到时候空出一个主厨的位置，大家可以争取一下。”说罢，他又意味深长地看了看陈木，嘱咐大家好好工作后便离开了。陈木内心激动不已，凭借自己的厨艺，这次竞聘肯定十拿九稳，再加上受到马主任的赏识，成功几率大增。随后的时间里，陈木和其他几名学徒一起忙碌，同时仔细观察几位阿姨们的动作——她们打菜的手法和分量都被他牢记于心。一有机会便与张大爷、王二哥攀谈几句，很快他就融入了这个圈子。一天很快就过去了。陈木对整个工作流程已经非常熟悉，食堂的前辈们都知道他母亲，加之他出色的厨艺早已传遍整个厨房，所有人都对他关照备至，不时询问家里的情况，这让陈木颇为感激。忙了一天的他却没有丝毫疲惫，在时空泉水的滋养下，陈木的体力大大提升，无论是洗菜、分餐还是跑腿，都不带喘气的。广播喇叭里传来轻柔的音乐，一天的工作结束了。傻柱在三食堂资历颇深，每次下班总是比别人提前一会儿离开，这也是惯例。这会儿，他在二餐厅门口等陈木，两人相携而归。一路上，陈木告诉傻柱今天的工作情况，两人聊得十分投机，陈木愈发喜爱这位年长几岁的哥哥。快到家时，陈木邀请傻柱和他的妹妹何雨水明天来家中用餐。正巧傻柱很想尝试陈木的手艺，便欣然答应。回到家中，陈母已经备好了一桌丰盛的饭菜。以往家里总是节俭度日，现在在陈木的要求下，陈母每天都会特意多准备几样菜肴。“妈，今天的帮厨工作我已经学得差不多了。”陈木边把小妹抱到椅子上，边兴致勃勃地向母亲报告。“别吹牛，帮厨虽然是体力活儿，但也需要不少技巧和经验，哪能在一天里就全都掌握呢。”陈母生怕儿子自信心太强，有些担心地皱起了眉头。“还有一个好消息，下星期咱们食堂有个老厨师要退休了，我能参加竞选。马主任之前对我的表现也挺满意，如果顺利通过测试，我就有机会提前升级。”说到这儿，陈木脸上的笑容抑制不住。“下星期晋升？”陈母重复了一句，心中有些疑虑：这个孩子刚进厨房不到三个月，一周定职这种事情听上去不太可能，但她也只是笑着听儿子说，并未深究。“明晚，雨柱哥和他妹妹会来咱们家做客。明天我买点儿肉，晚餐由我来做，您就休息一下吧。”陈木告诉了母亲这一计划。“好主意，确实该这样。这几天，傻柱哥经常帮你的忙，是个实在的人啊。”能与同院子的人建立和睦的关系，令陈母颇为欣慰。，！小花听说要吃肉，高兴得眼睛都弯成月亮了。“哇！有肉吃啦！嘻嘻嘻。”“没错，到时候让你品尝下哥哥的手艺。”陈木宠溺地说。转眼间到了第二天晚间，通过昨日的一整天练习，今日陈木更加熟悉自己的工作任务。于是，当马主任再次来巡查时，他也获得了不少赞誉；而当得知这份赞誉得益于马主任的栽培后，陈木又及时表达了感谢之情，使得马主任对陈木越发青睐。下班后，陈木让傻柱先回家，并利用剩余的肉票兑换了半斤猪肉及另外两颗白菜和一些青椒。虽然这些已经是相当丰盛的宴客标准了，但是作为得到了特殊技能的人物，他不想仅止于此。见四处没有旁人注意时，脑海中一个想法浮现，随后他便进入到虚拟的空间中，那些原本幼弱的鱼类在他的悉心照料和滋养下已经长成为几磅沉甸甸的鱼。抓取两条白鲢带回现实中。到家后，陈木动用了所有的专业技巧，快速完成了食材加工；并加上了一些家庭原有的配料—两个土生土长的马铃薯，由此诞生了一份红烧鱼、几碟混合肉块与绿白相间的包菜，再加上一些马铃薯片。即便所使用的材料普通寻常，在达到第四层的专业级别厨艺加工之下却也上升了许多。陈木开始准备晚餐时，小花已经在厨房门口欢快地跳起来。当陈木打开门邀请客人进门之际，雨柱兄妹迎面而来——其中走在最前面的雨柱妹更是难以按捺内心的赞赏：“真香啊，陈木哥哥！”这次是小雨水头一次这样尊称他；她平日里性格活泼随性，并不受拘泥，此刻的表现也让陈木感到一种微妙的变化。随后，傻柱也跟了进来，他把手里的橘子搁在桌上，笑道：“小木，味道还真不错呢，你做菜的天赋可是真的高。”“还行吧，雨柱哥也挺厉害的，互相学习嘛。”陈木谦虚回应。“来来来，快坐下来，菜凉了就不好吃了。雨柱啊，来咱家就别客气，还带什么吃的。”陈母边说着边热情地邀请他们落座。何雨水和小花已经迫不及待了，拿起筷子直奔红烧鲢鱼。“真是把你俩馋坏了。”陈母笑眯眯地说。“张阿姨，陈木哥做的菜真的是顶呱呱，真是太美味了！”何雨水嘴里咀嚼着鱼肉，从牙缝中挤出一句，费了好大力气咽下去之后，接着感叹道：“如果每天都能吃到陈木做的菜，那真是太幸福了！”“你：（）四合院：随身一个成长空间