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第97章 蒜香面包虾(第1页)

翌日清晨。姜姜拿着锤子把昨天买来的钩子钉在窗户和门的两边。窗户和门上边已经安好了用纱布缝制的帘子,平日里就放下来阻挡蚊虫,有客人进门的时候就用钩子把纱帘弄到两边,也不会妨碍到进出。可能是小院里有个小湖的原因,这几天酒馆的小虫子多了许多,咬得人身上又红又肿,用什么草药熏制都不管用。姜姜迫不得已,只能自己想了安装帘子这个办法。昨天的那两桶虾剥出了一大盆虾仁,还没来得及二次加工,姜姜钉好钩子,洗干净手,到到冰房里面把虾仁拿了出来。这虾仁的品质真是肉眼可见的好,个头超级大,因为一直放在冰块里冻住了,姜姜便放在案板上让它自然解冻。她要把这些虾肉都做成虾滑,趁着解冻的时间,可以开始准备虾滑需要的调味品,往一会要搅拌虾肉的木盆里加入适量的土豆淀粉,再加入一点菌菇粉,一小茶匙的洋葱粉,搅拌均匀以后往里面打入六个鸡蛋清。准备好以后虾仁也已经解冻好了,可以开始剁虾肉。剁虾仁以前要先拍打一下才更好使劲,姜姜这盆里的虾仁数量太多了,她懒得用刀一个个拍,干脆直接掏出自己的秘密武器擀面杖。用起来不仅又快又好,还可以保留虾肉里面的纤维,让虾滑的口感更加好。拍打好的虾泥放到装有调料的盆里,搅拌均匀以后,就需要不停的用力搅拌,直到把虾肉搅拌得上劲。姜姜时不时替换搅累了的手,还用勺子摔打了一会,再放回冰房里面冷藏。今天的早餐就准备用这虾滑来制作面包虾。时间拉回到一年前,姜姜还是个每天熬夜刷韩综和吃播的社畜。这道面包虾在屏幕里屡次闪亮登场,金黄酥脆的外表,咬下时馋人的咔嚓声,咬开后横截面露出的饱满虾肉,叠加在一起无比的诱人,数次引诱节食的姜姜吃下一份又一份的夜宵。可惜直到她到穿越前,她都没能吃上这道面包虾,到如今,它已经成为了姜姜想吃的菜之中的白月光。因着她以前想自己做来吃的缘故,她数次查阅过面包虾的做法,已经牢牢的记在了脑子里。厨房里还有贝拉买来当早餐的吐司,姜姜把吐司切成面包片,去掉吐司边,每片分切成四片小面包。刚刚做好的虾滑取一小碗混合玉米粒,涂抹在面包片上,放上一小块芝士片,然后再涂抹一层虾滑,最后盖上面包片,用虾滑抹平四周。花了半个小时,姜姜做了四十个面包虾,把烤盘上挤的满满当当。姜姜又在案板上剁了细细的蒜末和葱花,倒入融化好的黄油混合在一起,涂抹在两边的面包片上。剩下的吐司边也没有浪费,同样涂抹上黄油葱蒜做成蒜香吐司条。预热好烤炉,姜姜把两个烤盘放了进去,十分钟以后蒜香吐司边率先出炉,再过十分钟面包虾也可以取出来了。姜姜端着烤好的面包虾放在桌上,闻着诱人的香味,心情颇好的哼起了歌。海诺这个蹭饭党又卡着点抵达了酒馆。姜姜和他大眼瞪小眼的对视了一会。海诺露出一个欠扁的灿烂笑容:“看来我来得正是时候啊。”姜姜无语得想笑:“你狗鼻子吗?怎么这么会挑时间。”海诺兴致勃勃的坐在吧台上:“我这叫做有口福,不过我今天还真没打算来蹭饭,我是有事要告诉你。”“你?”姜姜怀疑的上下打量了他一会,他今天穿着一件前短后长的燕尾服,本来就挺长的腿显得越发修长,跟两根筷子插在地上似的。“喂喂,你这什么眼神。”海诺抗议道,“我可是中心城消息最灵通的人好吧,在我爷爷的书房里什么消息都能偷听见。”姜姜翻了个白眼,拿了个盘子给了夹了四个蒜香面包虾,挤上一坨蛋黄酱递给他:“好好好,让我来听听你到底要说什么,另外这个刚烤好小心烫。”海诺夹起来吹了吹,小心翼翼的送入口中,蒜香浓郁,面包酥脆掉渣,里面的虾肉紧实q弹,鲜美多汁,哪用得着蘸酱吃,已经完成型的美味了。海诺眼睛瞬间瞪大,露出惊艳的神情“可以啊,再给我几个呗。”“这不是有一大盘吗,全给你吃你也吃不完,你自己夹。”姜姜不小心在胳膊上烫了个红印,顾不上吃,拿了个小冰块在胳膊上敷着。贝拉边拿着梳子梳着掉落的发丝,一边慢吞吞的从楼上下来。姜姜怕贝拉担心,把袖子拉了下来,遮住印子,冰块则是丢到了水池里。“对了。你想说什么来着?”姜姜给自己拿了几个面包虾,拉开凳子在海诺对面坐下。“哦,差点忘了这个。”海诺喝了口牛奶清清口,“这不是马上要到啤酒节和面包节了吗,商业协会往年只会印发一些宣传页和活动流程,今年他们多了一个步骤,他们准备检查各大饭店的卫生情况,还包括你们这些酒馆和面包店、咖啡店之类的。”贝拉脊背僵硬了一瞬,片刻又若无其事拿着抹布擦了擦桌子。“啊,真的假的?”姜姜有些傻眼,欧米茄大陆已经先进到这种程度了吗?商业协会居然还有了食品监管的功能。“真的,我用我爷爷头顶上一根珍贵的头发发誓,如果是假的,就让他那根头发立刻脱落。”海诺举起手,露出了郑重的表情。“行,我相信你。”姜姜玩味的勾起嘴角,“晚上海恩伯爵点餐的时候我会给他附带一张纸条说明这个状况的。”海诺瞬间老实下来,露出一个谄媚的笑容:“我相信你不会这样的对吗?”姜姜咬了一口香脆的面包虾,只想给自己来一口冰镇的啤酒或者肥宅快乐水,这两一搭配,啧,真是,绝配!海诺吃完最后一个,满足的拍拍手:“好了,不开玩笑了,这个是商业协会的贝加尔会长提议的,因为今年来参加啤酒节的人数暴增了,为了不出现什么食品中毒意外状况,陛下很欣赏这个提议,当场就批了。”姜姜点点头:“知道了,本来我们店里的东西都很新鲜呀,尽管来就是了。”海诺吃饱喝足,把剩下的蒜香吐司边打包带走,乖乖的上课去了。:()穿进童话世界,我的小酒馆爆火了

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