天际小说

第51章（第1页）

他们的晚饭时间已经很晚了，何婷婷只能尽量往前赶速度。

系统出品的是上好的羊排肉，有整整一扇。

何婷婷昨日已经提前把羊排分开劈成小块了，又浸泡了两小时，泡出血水，才重新收回到系统背包中。

背包有个好处，放进去的东西会永远保持新鲜。

何婷婷前两天才发现这点，就物尽其用，把系统背包当成了半个冰箱。

可惜它只能放系统出品的东西。

不然她每天出门都可以把做好的菜放进背包，省的来回再跑的麻烦。

控好水的羊排肉下锅翻炒，锅中油要稍稍多些，才更能激发羊肉的香气。

炒干了水分后，加入切好的黄萝卜和洋葱。

大概一分钟左右，就可以下入切好的番茄了。

番茄并不是必备的食材，在部分新疆人眼中，不放番茄的手抓饭才是正宗。

不过何婷婷的条件有限，加上现在正是番茄新鲜的季节，就放了两个增加香味。

做这道菜，盐、孜然粉和生抽都是不能少的。

再翻炒几下，番茄就已经软化成汁，很难发现了。

锅中的汤汁黄亮，有些类似咖喱，又因为加了番茄，比咖喱更红一些。

将提前泡好的米下入，再加没过米的开水，就可以焖煮了。

羊排炒过之后，能大大缩短焖煮的时间，何婷婷算了算，等郭壮来了，差不多正好出锅。

手抓饭用不了一扇羊排那么多。

剩下的何婷婷也没浪费，利用没用完的黄萝卜，单独做了道红烧羊排。

红烧菜的调味简单。

不论是猪肉牛肉还是羊肉，所用的调味品都是差不多的。

区别只在炖煮的时间。

忙完这道菜，时间已经差不多了。

何婷婷往外看了一眼，见郭壮还没来，又从院子里摘了两根黄瓜。

拍黄瓜是夏日最简单的爽口凉菜，配上花生米，十分适合喝点小酒。

明天还要做生意，何婷婷也没买什么高度数的酒。

只准备了五瓶啤酒，算是聊表心意。

等所有菜都准备好，门口终于传来了聊天的动静。

“婷婷！”

郭壮拍了一下木门，门立刻就开了。

何丽丽就守在门口，听见动静一秒钟都没耽误，开门探出小脑袋来欢迎。

“大壮哥哥，快进来，我姐做了好多好吃的！”

隔得老远，郭壮就闻到香味了。

进了院子，肉香就更往鼻子里钻。

他身侧的好朋友忍不住怼了下他的腰，“大壮，为了感谢咱，人家姑娘是真下了本钱啊！”

这年头的饭店少，价钱又高。

平常跟朋友小聚，多半都是在自己家做饭请人吃。

能弄两个炒菜，一个肉菜，就算是不错的一顿了。

再来之前，几人想的也差不多是这个配置。

结果刚进院子，这印象就打破了。