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第34章 鸡蛋可是甜品的基础(第1页)

(嬴政:我需要大量的土豆,你可以种吗?)(九命大橘:土豆?可以,我刚刚升级了正好可以种,大佬你要多少?什么时候要?)(嬴政:越多越好,一天之内给我。)(九命大橘:哇!大佬你好厉害,又接单啦!你放心,明天一早我就给你种出来几千份,对了,那每日一千份的小麦还要吗?)(嬴政:要!)(九命大橘:好嘞!)一回到庄园,嬴政便第一时间点开私聊,联系他的长期稳定劳工,不过他还是觉得不放心,转而又联系了一下另外几个和他进行过交易的玩家,在价格合理的情况下,有三个人愿意第二天为他提供五百份土豆,另外有几个玩家,虽然也想加入,可惜等级不够,还不能种植土豆。安排好一切,嬴政也将自己的体力耗空,种植了一大片的土豆,然后这才开始着手研究起了嘉老板塞给他的《基本甜品大全》。翻开第一页,入眼的便是目录,一看就知道是一种新的记录标注的方式,如果日后这种全新载体在大秦成功做出来,沿用这种引导方式也不错。第一个部分,也有一项分类大标题《基本甜品大全——松饼篇。》松饼是蛋糕的一种,通常是以泡打粉或小苏打粉做为烘焙酵素。它有像气球类似的特性、可以保存空气并随着空气的张力而膨胀,但又不致破裂。它不需要像蛋糕一样需要烘烤,简单的松饼只需要一口煎锅,一小块黄油就能做出来,他的口感在蛋糕与煎饼之间。我们尝试一下最简单的法式松饼的制作,来更直观的了解什么是松饼。法式松饼标准版:材料:鸡蛋一个、牛奶100克、黄油20克、泡打粉2克、面粉130克、细砂糖30克。步骤:黄油融化后,倒入牛奶,搅拌均匀;再将鸡蛋打入一个小碗中加入白砂糖,用打蛋器打散后,搅拌均匀;泡打粉和面粉过筛后,倒入搅拌均匀的鸡蛋液中,继续搅拌均匀。平底锅小火加热,用小勺舀一勺摊在平底锅中间,等到松饼表面起孔,翻面,小火煎至两面金黄,就可以了。法式松饼基础版:材料:鸡蛋一个、牛奶100克、面粉130克、细砂糖30克。步骤:将所有材料搅拌均匀,平底锅小火加热,放入一点大豆油,用小勺舀一勺摊在平底锅中间,等到松饼表面起孔,翻面,小火煎至两面金黄,就可以了。备注:没有细砂糖或不:()嬴政直播皇帝们都想当嘉宾

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