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第59章 大人也抵挡不住这诱惑（第1页）

易观觉得他的爱好挺不错，就爱看别人嘴馋又吃不到的模样！下午闲着无事，就动手做了奶香大麻花，一共整了627根。严格按照配方比例，混合所有材料，揉成光滑面团，盖好让它静静发酵。等到面团体积膨胀就ok了。接着取出发酵好的面团揉光滑，擀成一厘米厚的面饼，切成条状，再用手搓细拉长。将面条对折，两端反方向拧，再对折提起，自然形成麻花状。最后把尾巴穿进去，麻花半成品就完成了。一个个摆到盘子里，中间留点空隙，放在温暖处醒上三十分钟。这期间麻花不用盖，这样炸出来更酥脆。醒到麻花稍微膨胀就行。锅里倒油，烧到五成热，下麻花胚。调小火，用筷子时不时拨弄，麻花会随油温升高浮起，慢慢变大，待麻花各面炸成金黄色就可以捞出。易观先炸了一根尝味道。刚出炉的大麻花，一咬居然是软绵绵的，带着淡淡的奶香，和传统酥脆的大麻花截然不同。像吃甜品似的。易观边吃边琢磨，配杯红茶肯定绝配。易观通常摆完摊，如果卖的东西简单易做，第二天准有人模仿跟风。一些摆摊的小贩像是找到了新的捞金门路。见易观在办公楼下面卖凉面，他们有模有样地蹬着三轮车也去卖凉面。夏天的凉面特别受欢迎。傍晚下班，不想回家做饭，特别是独居人士，买份凉面当晚餐，简直太方便了。于是，摆摊的人越来越多，写字楼下的空地一到傍晚就变成了小集市。炸串摊随处可见，有时同一家炸串你能在不同地点撞见。比如夜市里，小学门口，人潮汹涌的地方，还有晚间散步的公园门口。早上的确少见卖炸串的。自打易观摆摊火了，彻底带火了这一行。粉丝和网友都知道他四处摆摊，全天候无死角。出门的人总爱逛逛小吃摊，晚上的夜市也更热闹了。既然逛了，溜达一圈，手里自然就多了几样小吃。不可能空手而来，空手而归嘛。易观驱车很快抵达了下一个城市。奶香大麻花胚一个个白胖滚圆，麻花状乖乖趴在面板上。易观直接在高速公路服务区的休息区支起了小摊。三轮车一摆，往空地一搁，大铁锅倒入橄榄油预热。橄榄油没啥味，炸出来的奶香大麻花依然保留着奶香。他戴着口罩，在房车和摊位间忙碌往返，一盘盘大麻花胚被端出。几个来回后，油温正好，大麻花“嗞啦”一声下锅了。服务区通常都有人停车加油、上厕所或歇息。外头抽烟的男士不在少数。看见房车驶入已够稀奇。紧接着车主停好车，直接搬下三轮车，众人直接看懵了。更夸张的是，这么豪华的房车，居然里面还藏了个三轮车，接着陆续搬东西出来组装。人们纷纷惊叹：厉害了！竟是来摆摊的！服务区休憩的人们都被易观吸引，无论是吵闹的小朋友还是正抽烟的大人。还有刚从厕所出来的，都在阴凉处围观易观炸麻花。随着香气四溢，人群开始骚动。“路程还远，这大麻花看着比服务区卖的都好吃，还干净，那房车肯定不便宜！”“我懂你的意思，我刚见那老板倒的油，查了查，那一桶油好几百呢！”“真是有钱任性，摆个摊，成本都不一定能赚回来，这得卖多贵啊？”“别急，咱们去问问价，吃不起拉倒。”眼看一锅大麻花快炸好了，大伙儿按捺不住，逐渐围拢。“老板，麻花怎么卖？”“十块钱一根。”大家原以为这麻花用料讲究，老板又是房车一族，不差钱，这麻花怎么也得几十块一根吧。没想到才十块！服务区东西本就贵，众人皆知，所以这价格真是良心价！“老板，来三个，打包路上吃！”来客直接扫码买了三个。近看这麻花实在诱人，金黄饱满，肥嘟嘟的，还散发着奶香。别说小孩了，大人也抵挡不住这诱惑！这样的奶香大麻花还真没试过。大麻花嘛，都知道是硬邦邦、嘎嘣脆的，越嚼越香。但这大麻花看起来却软绵绵的。易观拿个塑料袋，顺手捞起三根递给他。随后的顾客要了两个。不一会儿，一锅大麻花售罄，第二锅刚好接力。刚炸好的奶香大麻花热腾腾的，一口咬下，那软糯的口感让人惊喜。易观还在上面撒了层芝士粉干干的芝士粉撒在刚出炉的热腾腾大麻花上，立刻就化开了，留下一抹芝士的馥郁香气，吃进嘴里，那个滋味，简直是享受！“真是太好吃了！”小孩子咬了一口大麻花，开心地直蹦跶，这香味也太诱人了吧！“我从没吃过这样的麻花！”和老式硬邦邦的麻花口感完全不同，但不得不承认，各有各的独特魅力。传统麻花不知流传了多少年，这软绵绵的大麻花头一回见，就能与之媲美，估计这麻花要火遍大街小巷！刚才说买三个大麻花路上吃的那位，三两口就解决了一个，觉得不过瘾，索性一口气把三个全消灭了。然后意犹未尽地继续排着队，还没吃够呢！确实好吃！只是看起来挺大个，结果吃起来感觉分量不多。易观忙活着炸大麻花，这一轮下来起码炸了一百来个，瞬间就被抢购一空。“没了没了，我再去拿点儿来。”易观又窜回房车，抱下来最后那几十个大麻花生胚。“只剩这么点儿啦？”眼瞅着刚到服务区的几车人也朝这边涌，易观连忙开炸下一锅。一大群人围在他摊位前，眼巴巴等着新鲜出锅的美味。还有人认出了易观。“易老板，你下一站去哪儿啊？往前走不就是博原了吗？”“还没定呢，看情况。”易观一眼就看出这小伙子想打探消息。“哎呀，易老板，难得在服务区遇到，你就告诉我呗，说不定咱们同路呢！”这大男人还撒娇，真是不怕羞！：（）为了吃一口，食客追我八条街