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第56章 猪脚扣畅聊（第1页）

“任我是三千年的成长人世间中流浪就算我是喀什噶尔的胡杨我也会仔仔细细找寻你几个世纪在生命轮回中找到你我不怕雨打风吹日晒被大漠风沙伤害！”“喂！有事就说，信号不好。”“阿表，出山来我山庄喝酒啊！我买了辆人生第一辆车，来贺贺。”猛哥爽朗的邀请着。“哦吼！车买回来啊！”“必须的。”“那行！我开挖机出去帮你再平整一下山路。”“老表给力！”猛哥这两个家伙也是挺有意思的，在群里看到卖灵宠泥鳅赚钱的信息就想跑山庄里的荒塘放地笼。后面到处放地笼赚到了一波资金，即使被抓去关派出所半个月就去钓鱼。跟着夜钓搞了不少草鱼，借钱把山庄搞了起来。男人转运其实很快的，如果不出什么意外，第二年年底猛哥那十多头牛出栏，按照时价12-18块钱一斤，一千多斤就是一万多一头。卖完除去成本还能剩下六七万，比打工要剩的多。挖机开到猛哥山庄路口就闻到了扣肉的味道。“卧槽！你自己炸扣肉来吃啊。”许凡招呼一声。“猪脚扣！芋头猪脚扣，还有黄豆酸笋闷煎鱼。”　　“哦吼！这个味道很正宗喔。”许凡细嗅两下。“必须的，村里办事情的时候，扣肉现在就是我在做的。老师傅退休我接的手。先喝点啤酒解解渴！还需要闷它20分钟。”猛哥给许凡递来一瓶冰镇啤酒。“那行！我先给你忙活两下！”挖机把原先只能过摩托车的小路再扩大一些，看在这猪脚扣肉的份上，许凡直接给他挖到能过面包车的宽度。这不是什么钱的问题，而是态度好不好的问题。别人要是花钱请许凡开挖机去干活，那可能就推辞拒绝了。但你弄上一道好菜，能上酒席那种，这活就得给你办的漂漂亮亮。猛哥也不傻，一看许凡挖的这个宽度，知道耗油大，立马就让卖蛋昌去镇上的加油站买柴油回来。挖机干半个小时顶人工挖一天。“阿表，先吃饭，这个急不来！”“嘿嘿~早闻着味我就饿了。尝尝你这个大厨的手艺先。”“我这个配料分量老师傅就教了我一个，出了这个村你在外面吃不到。”猛哥非常自信自己的猪脚扣肉。“确实！每个村子做的扣肉都是独特的。你做的这个算是我吃过比较好吃的一个，这品相就拿头筹。”　　“哈哈哈……来吃来吃！没什么大菜！”“开吃开吃！”别的不说，猛哥这手艺去深圳工地外弄个流动快餐车，专门做扣肉饭，做他个一两年，在县城买套房都不是问题。扣肉做的确实好吃，吃的肥的地方也不觉得腻，而且酸甜味刚刚好，特别的下饭。猛哥的驻地也改变了很多，用木长园当柱子，毛竹当横梁，搭建牛棚和住宿的地方。有很多地方都是拿锄头一把一把的锄出来，平时偷懒的话可整理不出这么个简陋的山庄。“这里虽然简陋了一些，但每天都做一点，这满山都能种上牧草。我爸打算拿钱给我做了。在山脚那边打个水井下去，整个山都能抽水浇灌。”“这个可以有！满山牧草，想想就很不错。我也打算种一些。不过我要种的是苜蓿草。”许凡吃着扣肉点赞，然后说一下自己的建议。“这个苜蓿草我也想种。　　听说营养比现在的牧草要高很多，一亩紫花苜蓿草顶现在的牧草十亩。”“不好说，我们这里倒是能种。要是试种成型，你倒是可以扩大规模种植牧草。有些养殖场它本身没有那么多牧草。知道育肥牛吗？”许凡把筷子放下，喝了一口酒。“知道一些！来抽烟！”猛哥知道接下来的内容是猛料，掏烟出来给许凡点上。“零售牛肉45-60一斤。但咱们的牛价才12块钱。按道理说本土牛的数量不多，那价格根本不能会这么低。这里面就有一个产业：进口牛和育肥牛。西北草原、澳大利亚、老挝、鹰酱，这些地方都是大片养牛地，出栏就是上万头。运过来的成本是5000-7000一头，但运输过程需要的时间多，而且也不可能一下子就全部宰杀掉。这中间需要在中转场里提留。一停留就饿瘦了。有不少人就去干这个活，去中转场买那些牛回来自己育肥。给它长膘，养它三个月就能往上再涨回来。本地黄牛的价格是12块，但他这个进口牛的品种能卖的高一点。等你牧草种起来，可以去打听一下这个路子。”“哦哦！我特么就说了，怎么牛价低的这么离谱，菜市场的牛肉又贵的让我下不去手。还想着零售市场价高，我养牛稳赚不赔呢。”猛哥手里的烟都差点烫到手了，听的非常认真。小主，这个章节后面还有哦，，后面更精彩！“那咱们国家为啥要进口那么多牛啊！他不进口那么多牛，我们农民就有活路了。也不至于到处都是荒山荒田。我们小时候村里可是有七八十头牛的，除了耕田外。卖牛也是一项收入。”边上的卖蛋昌发表不理解。“这是政策的问题。上面跟别人国家签约进口牛，一年进口50万头。达成战略合作协议。　　这五十万头牛什么概念。咱们县城所属范围的牛全部加起来都没两千头。要是进口牛运到本地销售，这牛价格还能更低。”猛哥听许凡又这么一说，连连摇头：“不懂不懂！特么的！我这存栏量被压死了。养多了估计会扑街压手里。”“放心，就这十多二十头牛还是不会扑的。牧草多了还可以养黑山羊。这个羊肉好吃，而且不骚，市场接受度高。入冬天冷，基本都会买牛羊肉吃。”“嗯嗯！我先把牧草场弄起来再说。那些不让种牧草的田地我都准备拿来种番薯。”“嗯嗯！”三人聊了不少长远持续发展的事情，种番薯这个项目不会太亏，养蛇的雷哥需要不少番薯来喂老鼠。吃吃喝喝聊聊天，天黑都不知道，菜吃完就剥花生来吃，吃到夜晚九点，猛哥他老爸进山巡察才散场。开着晒谷昌的摩托车就回山庄睡觉。“我的大黑水牛也该入场了。抽空去牛市看看有没有合适的。一头公牛，再来一头母牛！先养着，后续再弄两头奶牛挤牛奶喝。哎嘿嘿！”：（）乡村：从继承万亩山庄开始