几个大厨真是恨不得把张二牛的后背盯出个窟窿,但也没有别的办法。
掌勺招待瀚海师生的宴席,这样荣耀的差事,几乎就是板上钉钉一般落在张二牛这个傻小子头上了。
张二牛坐在椅子上,握了一杯茶发呆,半晌都没回过神来。
中年管事叫了他两句,他都没有任何回应。
管事没有办法,上前拍了他一下,压低声音说道,“二牛,你师父故去之前托付我照看你。但你这么多年只知道闷头干活儿,不争不抢,我就是想出力都没机会。如今馅饼砸你头上了,你可一定要稳住!
“只要副院长也同意采用豆腐宴,你好好把瀚海那帮子人伺候好,以后你就是大厨了!听懂了吗?”
“听懂了!”张二牛回过神,赶紧起身行礼,茶水撒了半身都没察觉。
中年管事无奈,扭头同李老四和唐甜赔罪,“让二位看笑话了,这就是个傻小子!”
李老四赶紧应道,“这叫做事踏实,真正干活儿的人,是那些偷奸耍滑的人比不了的!”
唐甜更是从荷包里拿出两块松子糖,同张二牛分享起来。
李老四和中年管事都是看着好笑,互相寒暄,通报了彼此姓名。
中年管事姓韩,叫韩群,打理灶院也有十几年了,自然是能说会道,没一会儿就同李老四说笑的热闹了。
这个时候,派去副院长那边的小厮赶了回来,带了满脸喜色。
“管事,副院长吩咐,就定这豆腐宴宴客了。而且今晚最好就做几个菜出来,他和院长,还有几位先生要一起试菜!”
“好,好!”韩管事意料之中,但还是很高兴。
他转而同唐甜和李老四问起,这豆腐每日能供应多少,青菜多少。
李老四不好做主,就看向外甥女。
唐甜也没怯场,一一说明,末了还认真嘱咐,“韩叔叔,我们家的豆腐和青菜,每日送过来,希望你派人好好检查,若是没有问题再带入灶院。毕竟灶院人多手杂,万一招待贵客出了差错,我们一家也不至于被怀疑。”
韩群没想到一个小丫头居然如此谨慎,仔细看了她半晌才说道,“怪不得你们家能用小小的豆子琢磨出豆腐,还有之前的豆芽儿,都是你们家的生意吧。一个孩子尚且如此,你们家里的父母怕是更睿智明理!”
唐甜笑嘻嘻不应声,这会儿可不是吐槽畜生爹的时候……
又说了几句闲话儿,韩群总算说到了关键之处。
“这次瀚海的先生和弟子,最少要在我们书院住一个月,需要的青菜和豆腐肯定不少,不知你们要价多少?”
唐甜心里早就有计较,想了想就道,“韩叔叔,这豆腐的原料是豆子,自然是你们要多少就有多少,一斤一块的豆腐是四文钱,也不算贵。但青菜……您应该也看得出来,实在难得,我们家也拿不出太多。每日各色青菜一百斤,只供给贵客,应该勉强能够。而价格,就定每斤二十文好了!”
韩群有些意外,豆腐价格好说,这青菜确实比他预估的要便宜许多。
但不等他开口答应,唐甜又接了一句,“不过,还有一件事,我想见见你们书院的院长先生。若是您能帮我办成这件事,我们家愿意不要银子,免费提供豆腐和每日一百斤青菜!”